Fusilli con Piselli, Tonno e Basilico: la Ricetta Semplice e Gustosa per un Piatto Perfetto
I fusilli con piselli e tonno sono una soluzione veloce e saporita per un pasto nutriente e colorato. Arricchita da un soffritto di cipolla e la freschezza del basilico, questa ricetta è perfetta per ogni stagione e conquista per la semplicità e il gusto delicato.
Dosi per 4 persone
Calorie per porzione351kcal
Costo Basso
Altri dettagli
- Difficoltà: Facile
Ingredienti necessari
- 320 g Fusilli
- 200 g Piselli freschi o surgelati
- 150 g Tonno in scatola al naturale
- 1 Cipolla media
- 1 Carota
- q.b. Basilico fresco
- 2 Cucchiai Olio extravergine di oliva
- q.b. Sale e pepe
Preparazione
- Inizia tritando finemente la cipolla e tagliando la carota a cubetti. Sgocciola il tonno dalla scatola e sminuzzalo leggermente.
- In una padella capiente, scalda l'olio e fai rosolare la cipolla insieme alla carota per circa 5 minuti, finché non risultano dorate.
- Aggiungi i piselli e cuoci per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se necessario, aggiungi un po’ di acqua per evitare che si asciughino.
- Unisci il tonno sgocciolato e mescola bene, lasciando cuocere per altri 2-3 minuti. Regola di sale e pepe a piacere.
- Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci i fusilli al dente, seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.
- Scola i fusilli e trasferiscili nella padella con il condimento. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungi qualche foglia di basilico fresco e servi subito.
Consigli
- Per un tocco piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino durante la cottura.
- Se preferisci un condimento più cremoso, incorpora un cucchiaio di panna o una spolverata di parmigiano grattugiato prima di servire.