Vinaigrette: come preparare la salsa classica francese a base di olio e aceto
La vinaigrette è una salsa tipica della cucina francese, semplice e versatile, ideale per condire insalate, marinare carni o arricchire piatti di pesce e verdure cotte. Si prepara con una base di olio extravergine d'oliva e aceto di [...]