Ricetta Tradizionale del Ragù alla Bolognese: come prepararlo alla perfezione
Il ragù alla bolognese è un sugo classico della cucina italiana, preparato con un soffritto di sedano, carota e cipolla, carne macinata e l'aggiunta di latte, che dona una consistenza cremosa e un sapore inconfondibile. La cottura lenta è essenziale per ottenere un ragù dal gusto ricco e profondo. Questa ricetta tradizionale, tramandata nel tempo, si presta a variazioni personali, ma rimane un'icona della gastronomia di Bologna. Prepararlo con anticipo, magari il giorno prima, può intensificarne i sapori, rendendolo ideale per il pranzo della domenica o per occasioni speciali. [...]