Ricette Estive

Le ricette estive sono sfiziose, tutte, nessuna esclusa, infatti in estate gli ingredienti sono freschissimi qui in Italia, il mediterraneo sboccia e ne raccogliamo tutti i frutti, a partire dal pesce fresco fino alle verdure. Gli ortaggi più amati come i pomodori, le melanzane, le zucchine e i peperoni sono di stagione in estate e quindi risultano anche molto più saporiti del solito. Il pesce, disponibile fresco tutto l’anno, diventa ancora più desiderato se mangiato durante l’estate perché ci riporta al pensiero il sapore del mare, anche se non viviamo proprio sulla costa.

In questo spazio potete liberare la vostra fantasia in cucina per preparare deliziose ricette estive, soprattutto se vi serve qualche spunto nuovo per una cena con amici da passare in terrazza o in giardino. Piatti spesso leggeri, freschi e spesso molto veloci da preparare, come le insalate e le grigliate di pesce, ma anche piatti più complessi o destinati ad abbondare a tavola, come le fritture o i risotti.

Sono queste le ricette estive sfiziose e facili che realizziamo per chi in estate vuol prendersi tutto il Sole che c’è e al contempo si gode l’ampia gamma di sapori di cui si può approfittare proprio in questo periodo dell’anno.

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Gelato fatto in casa: La ricetta per fare senza gelatiera – Ecco come fare

gelato fatto in casa senza gelatiera fiordilatte

Come fare il gelato senza gelatiera? Ecco la ricetta del gelato fatto in casa senza gelatiera, basta uno sbattitore, panna e latte condensato oltre all'ingrediente del gusto ed è fatta! In estate prima o poi arriva voglia di dolce freddo e si prova a fare il gelato fatto in casa, meglio avere la ricetta pronta per quel momento no? Questa è la ricetta base del gelato senza gelatiera quindi, aggiungendo un ingrediente a piacere potete creare il gusto del gelato che preferite. Il gelato fatto in casa senza gelatiera ovviamente ha bisogno di stare a congelare per molto tempo, prepara la ricetta almeno 6 ore in anticipo. [...]

Risotto alle fragole, la Ricetta di un piatto cremoso, colorato e facile da preparare

risotto alle fragole e vino ricetta

Ecco il Risotto alle fragole, la Ricetta di un piatto cremoso, colorato e facile da preparare in poco più di mezz'ora. Le fragole sono spesso associate a gustose preparazioni dolci, ma vi svelerò un segreto: possono trasformarsi in un piatto salato sorprendentemente cremoso e irresistibile. Sto parlando del rinomato risotto alle fragole, un piatto colorato e primaverile, una ricetta che unisce sapori e colori in modo unico, creando un'esperienza culinaria indimenticabile. Curiosi di scoprire come preparare questo primo piatto originale? Continuate a leggere per lasciarvi tentare dalla deliziosa ricetta del risotto alle fragole. [...]

Come preparare l’Insalata Caprese perfetta in 5 minuti: ricetta tradizionale campana

insalata caprese ricetta

L'Insalata Caprese è un'iconica ricetta estiva, semplice e fresca, originaria dell'isola di Capri. In soli 5 minuti, puoi preparare questo piatto leggero e gustoso utilizzando ingredienti freschi come pomodori, mozzarella, basilico, origano e olio extravergine di oliva. Ideale come antipasto o per un pranzo veloce, la Caprese è apprezzata per la sua combinazione di sapori genuini e colori vivaci che richiamano la bandiera italiana. Segui i nostri consigli per una Caprese perfetta che sorprenderà con ogni morso grazie alla sua freschezza e al gusto autentico della cucina campana. [...]

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