Gin Tonic: Ricetta Perfetta, Dosi Esatte e Consigli per Prepararlo a Casa
Il Gin Tonic è un cocktail iconico, nato durante l’epoca coloniale britannica, che oggi continua a essere uno dei drink più amati e consumati al mondo. Composto da gin e acqua tonica, può essere personalizzato facilmente con ingredienti come bacche di ginepro, rosmarino o fette di lime, creando una bevanda dal gusto rinfrescante e aromatico. Tuttavia, per ottenere un risultato bilanciato e piacevole, è importante seguire le giuste proporzioni e tecniche di preparazione, come raffreddare il bicchiere e mescolare delicatamente per mantenere l’effervescenza. Scopri la ricetta completa per preparare un Gin Tonic perfetto direttamente a casa.
Gin Tonic: Ricetta, Dosi, Ingredienti e Storia di un Cocktail Iconico
Il Gin Tonic è uno dei cocktail più amati e rinfrescanti, nato come rimedio contro le malattie tropicali durante l’epoca coloniale britannica. Oggi è apprezzato in tutto il mondo, grazie al suo equilibrio tra il sapore robusto del gin e la freschezza dell’acqua tonica.
Vediamo come si prepara un buon Gin Tonic a casa seguendo i consigli dei barman.
Gin Tonic Ricetta
Altri dettagli
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
- 5 cl Gin
- q.b. Acqua tonica (fino a riempire il bicchiere)
- q.b. Ghiaccio grande
- 1 fetta di Limone (o lime)
- 1 rametto di Rosmarino fresco (opzionale)
- 2 foglie di Menta peperita (opzionale)
- 1 cucchiaino di Bacche di ginepro (opzionale)
Preparazione
- Scegli un bicchiere alto come un tumbler. Riempi con ghiaccio grande per mantenere il cocktail freddo a lungo.
- Usa un jigger per misurare 5 cl di gin e versalo nel bicchiere.
- Completa il bicchiere con acqua tonica fredda, versandola lentamente per preservare la frizzantezza.
- Utilizza un bar spoon per mescolare leggermente, evitando di sgasare l'acqua tonica.
- Guarnisci con una fetta di limone o lime, e se gradito, aggiungi un rametto di rosmarino, menta o bacche di ginepro per esaltare i sapori botanici.
- Gustalo senza cannuccia per apprezzare appieno gli aromi degli agrumi e delle erbe.
Conservazione
Il Gin Tonic va gustato fresco ma dopo averne preparato un po in casa, potresti trovarti nella necessità di doverlo conservare per un po’ di tempo. Ecco alcuni suggerimenti su come conservare al meglio il tuo Gin Tonic per mantenerne il sapore e la freschezza.- Refrigerazione: Se hai la possibilità, riponi il Gin Tonic in frigorifero. Trasferisci il cocktail in un contenitore ermetico o nella stessa bottiglia del gin utilizzata, se possibile, e coprilo bene. La refrigerazione aiuterà a preservare il gusto e gli aromi del cocktail per un periodo più lungo.
- Ghiaccio separato: Se hai aggiunto ghiaccio al tuo Gin Tonic, potrebbe essere una buona idea separare il ghiaccio dal cocktail prima di conservarlo. Il ghiaccio può sciogliersi nel tempo e alterare la diluizione del cocktail, quindi rimuovilo delicatamente prima di mettere il Gin Tonic in frigo.
- Chiusura ermetica: Assicurati che il contenitore o la bottiglia siano chiusi ermeticamente per evitare l’ingresso di aria o odori esterni che potrebbero compromettere il sapore del cocktail. Se stai utilizzando un contenitore, assicurati che il coperchio si adatti perfettamente e sigilli bene.
- Consumo entro 24 ore: Sebbene sia possibile conservare il Gin Tonic fatto in casa per un breve periodo, è consigliabile consumarlo entro 24 ore per garantire la freschezza e la qualità dei sapori. Con il tempo, gli ingredienti potrebbero perdere le loro caratteristiche ottimali e il cocktail potrebbe non essere più così gustoso.
- Ricorda che il Gin Tonic è migliore quando appena preparato, in modo da poterne apprezzare appieno gli aromi e il bilanciamento dei sapori. Tuttavia, seguendo queste indicazioni, puoi conservare il tuo Gin Tonic fatto in casa per un breve periodo senza comprometterne troppo la qualità.
Il Dosaggio Giusto
Per ottenere il giusto equilibrio tra sapori, la proporzione più utilizzata è 1 parte di gin e 3 parti di tonica. Questo rapporto permette di bilanciare l’intensità del gin senza sovrastare la freschezza della tonica.
La Storia del Gin Tonic
La storia del Gin Tonic risale al XVIII secolo, quando i soldati inglesi in India utilizzavano la Indian Tonic Water per prevenire la malaria grazie al chinino in essa contenuto. Il gusto amaro della tonica veniva mitigato dall’aggiunta di gin, creando così il primo Gin Tonic, una bevanda tanto funzionale quanto piacevole.
Calorie e Gradi Alcolici
Il Gin Tonic è anche noto per essere relativamente leggero in termini di calorie. Un bicchiere da 150 ml contiene circa 97 kcal, mentre la gradazione alcolica si attesta attorno ai 17° gradi, a seconda della quantità di gin utilizzata
Varianti del Gin Tonic
Esistono molte varianti del Gin Tonic che includono l’aggiunta di spezie e aromi:
- Rosmarino, bacche di ginepro e menta sono ottime per arricchire il profilo aromatico del cocktail.
- Per una versione più fresca, prova a sostituire il lime con fettine di cetriolo o aggiungi qualche goccia di Angostura per un tocco erbaceo.
FAQ sul Gin Tonic
- Qual è il bicchiere migliore per servire il Gin Tonic? Il Balloon (o Copa de Balon) e il Tumbler alto sono le scelte migliori. Il Balloon, grazie alla sua ampia apertura, permette di esaltare i profumi del cocktail
- Quali sono le migliori marche di gin per un Gin Tonic? Tra i gin più apprezzati ci sono l’Hendrick’s, perfetto per chi ama i profumi floreali, e l’Opihr, ideale per gli amanti delle spezie orientali
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