Fusilli con piselli, tonno, cipolla, carote e basilico
Fusilli con piselli e tonno: una ricetta veloce e gustosa
Questa ricetta di fusilli con piselli, tonno, cipolla, carote e basilico è l’ideale per chi cerca un piatto semplice ma saporito, perfetto per un pranzo leggero e veloce. Con pochi ingredienti e in pochi minuti, porterai in tavola un primo piatto equilibrato e ricco di gusto.
Ricetta dei fusilli con piselli, tonno e basilico
Scopri come preparare facilmente i fusilli con piselli e tonno, una ricetta leggera e fresca, arricchita dalla dolcezza delle cipolle e dalla freschezza del basilico. È un piatto perfetto per ogni stagione e adatto anche a chi cerca un pasto nutriente e bilanciato.
Fusilli con Piselli, Tonno e Basilico: la Ricetta Semplice e Gustosa per un Piatto Perfetto
Altri dettagli
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
- 320 g Fusilli
- 200 g Piselli freschi o surgelati
- 150 g Tonno in scatola al naturale
- 1 Cipolla media
- 1 Carota
- q.b. Basilico fresco
- 2 Cucchiai Olio extravergine di oliva
- q.b. Sale e pepe
Preparazione
- Inizia tritando finemente la cipolla e tagliando la carota a cubetti. Sgocciola il tonno dalla scatola e sminuzzalo leggermente.
- In una padella capiente, scalda l'olio e fai rosolare la cipolla insieme alla carota per circa 5 minuti, finché non risultano dorate.
- Aggiungi i piselli e cuoci per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se necessario, aggiungi un po’ di acqua per evitare che si asciughino.
- Unisci il tonno sgocciolato e mescola bene, lasciando cuocere per altri 2-3 minuti. Regola di sale e pepe a piacere.
- Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci i fusilli al dente, seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.
- Scola i fusilli e trasferiscili nella padella con il condimento. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Aggiungi qualche foglia di basilico fresco e servi subito.
Consigli
- Per un tocco piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino durante la cottura.
- Se preferisci un condimento più cremoso, incorpora un cucchiaio di panna o una spolverata di parmigiano grattugiato prima di servire.
Conservazione
I fusilli con piselli e tonno si conservano in frigorifero per un massimo di 2 giorni, all’interno di un contenitore ermetico. Prima di servirli di nuovo, scaldali in padella con un filo d’olio o un po’ di acqua per riportarli alla giusta consistenza.
Approfondimento sugli Ingredienti della Ricetta
- Piselli: Ricchi di proteine vegetali e fibre, i piselli sono un’ottima fonte di energia e aiutano a rendere questo piatto nutriente e bilanciato.
- Tonno: Scegli il tonno al naturale per ridurre il contenuto calorico. È ricco di proteine e Omega-3, essenziali per il benessere cardiovascolare.
FAQ – Domande Frequenti sui Fusilli con Piselli e Tonno
- Posso usare altri tipi di pasta? Sì, questa ricetta si adatta bene anche a penne, rigatoni o orecchiette.
- Posso sostituire il tonno con un’altra proteina? Certo, puoi usare anche salmone affumicato, prosciutto cotto a dadini o gamberetti.
- Come posso rendere il piatto vegetariano? Basta omettere il tonno e aggiungere più verdure, come zucchine o peperoni, per mantenere il sapore ricco.
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