Torte

Saper fare Torte buonissime e bellissime per ogni occasione è il sogno di chi ama i dolci e a cui piace pasticciare in cucina. La torta di compleanno è la prima torta che da bambini impariamo ad amare, è così ben decorata e colorata che attira subito l’attenzione e sviluppa la nostra golosità. Crescendo i nostri gusti si fanno più raffinati, scopriamo la torta paradiso, diversi tipi di torta al cioccolato o al cacao, il plumcake allo yogurt, che subito fa pensare alle merende con gli amici; e poi al gusto scegliamo di aggiungere la bellezza, le torte buone e belle sono le migliori, le più desiderate.

Avere le ricette delle torte della nonna è già un buon punto di partenza, tutte le case hanno un ricettario segreto, ma per le novità, come le torte tradizionali di altri posti (ad esempio la torta babà napoletana, il castagnaccio della toscana o la torta di ricotta siciliana) c’è bisogno di un sito di ricette di fiducia come Dieta E Ricette, un ricettario da portare sempre con te.

Ad ogni modo, se ami pasticciare ma ami di più avere tempo libero puoi optare per le ricette di torte veloci e facili da preparare con pochi ingredienti. La maggior parte delle torte veloci si preparano in 5-10 minuti, come la torta margherita, la torta allo yogurt, il pan di spagna o la torta al limone.

Le torte fredde però a dirla tutta sono quelle che si fanno ancora più velocemente, e non devi neanche preoccuparti di accendere il forno perché si fanno senza cottura. La torta fredda per eccellenza è la cheesecake, triti un pacco di biscotti e lo unisci al burro, realizzi una crema al formaggio al gusto che preferisci e lasci raffreddare. Di cheesecake ce ne sono proprio tante, la famosa torta fredda allo yogurt con i frutti di bosco alla fine può essere considerata anch’essa una cheesecake, ma senza cheese. Restando in tema di torte fredde è impossibile non menzionare la torta gelato, perfetta torta estiva che chiude in bellezza qualsiasi momento della giornata, in realtà qualcuno la ama così tanto da fare la torta gelato per il compleanno.

Le torte bignè sono un’altra categoria interessante di torte, praticamente dei bignè giganti, sovradimensionati e stracolmi di crema: il paradiso dei golosi. Anche le torte fatte di pasta sfoglia fanno sognare parecchi amanti della pasticceria, pensate ad esempio alla torta mille foglie, un classico che è impossibile non amare.

Insieme scopriremo tantissime torte, anche torte vegane, come la torta di mele vegana, morbida e buona come la versione originale, per rispettare e incentivare i gusti di tutti. Ecco tutte le torte di Dieta E Ricette, e tu quale prepari oggi?

Home » Ricette » Dolci » Torte

Torta fredda allo Yogurt greco con frutti di bosco senza cottura

torta fredda allo yogurt frutti di bosco senza cottura

La torta allo yogurt fredda con frutti di bosco, preparata senza cottura, è un dolce estivo ideale per gustare una merenda fresca o come conclusione di un pasto leggero. La base della torta, realizzata con biscotti e burro fuso, viene raffreddata in una tortiera tonda apribile, pronta ad accogliere una deliziosa crema allo yogurt greco. Questa ricetta semplice e veloce richiede solo di mescolare gli ingredienti, versarli sulla base e lasciar raffreddare fino al momento di servire, ottenendo così una torta fresca e golosa da gustare in qualsiasi occasione estiva. [...]

Crema al cioccolato senza uova per torte Ricetta con il cioccolato fondente

ricetta crema pasticcera al cioccolato per torte

Ricetta crema al cioccolato senza uova è una crema fatta in casa con cioccolato fondente per farcire le torte di pan di spagna in modo semplice e veloce. Come fare la crema al cioccolato per torte senza usare uova nella preparazione, ecco la ricetta della crema con cioccolato fondente per farcire le torte. Ricetta semplicissima e cioccolatosa per farcire velocemente torte al cioccolato fondente, inoltre basta usare un latte vegetale invece di quello intero e questa ricetta della crema al cioccolato diventa vegan, in piena regola. Ecco come fare la crema al cioccolato senza uova per farcire le torte. [...]

Cream Tart con la ricetta originale e decorazioni per fare la torta

decorare cream tart ricetta originale

Ricetta originale della Cream Tart per farla a casa con decorazioni bellissime e scenografiche, non solo frutta insomma per decorare la torta. Si tratta di una torta fatta con due strati di pasta frolla morbida farciti con crema al mascarpone, la decorazione della cream tart è ricca e variegata, si decora con fiori, frutta, dolcetti e zuccherini. La ricetta originale facile include tra gli ingredienti della pasta frolla morbida anche una piccola parte di farina di mandorle, che conferisce un caratteristico aroma alla torta. Per fare la torta cream tart nel modo migliore è consigliabile tenere tutti gli ingredienti decorativi già pronti, così da potersi dedicare alla pasta frolla e alla crema, così oltre che bellissima sarà anche buonissima: potete farcire la torta anche con creme differenti. [...]

Ricetta della Torta Mimosa classica

torta mimosa ricetta classica 8 marzo festa delle donne

Per la festa della donna la torta mimosa classica non può mancare! Ti proponiamo la ricetta classica: Pan di Spagna, crema pasticcera e qualche goccia di Liquore. Per realizzare la nostra ricetta della torta mimosa classica impiegherai circa un'ora e mezza, più il tempo di riposo in frigo. Quindi mettiamoci subito all'opera: bisognerà preparare un pan di spagna perfetto, per conferire alla torta il giusto aspetto, la crema pasticcera, noi seguiamo la ricetta del maestro pasticcere Iginio Massari, e poi la bagna al liquore e la panna montata. Ecco come si fa! [...]

Torta mimosa all’ananas la Ricetta con panna e crema diplomatica

torta mimosa ananas ricetta originale con crema diplomatica

La torta mimosa all'ananas è una versione con frutta della torta mimosa classica che si fa l'8 marzo per la Festa della donna. I fiori della mimosa sono di un giallo acceso, ecco perché la torta mimosa usa il colore giallo del pandispagna e una consistenza spugnosa a suo favore per imitare questo albero. Per decorare la torta come fosse una mimosa fiorita abbiamo usato panna montata, cioccolato bianco e il pan di spagna, la bagna di sciroppo al rum e il ripieno di crema diplomatica all'ananas sciroppato rende questa torta deliziosa e irresistibile. [...]

Categorie