Savoiardi Sardi (Pistoccus): La Ricetta Autentica dei Biscotti Morbidi da Inzuppo
I Savoiardi Sardi, conosciuti anche come Pistoccus, sono biscotti morbidi e leggeri, perfetti da inzuppare nel latte o nel caffè. Questi dolci tradizionali vengono preparati soprattutto durante le feste e le cerimonie, grazie alla loro consistenza spugnosa e alla facilità di realizzazione. La ricetta dei savoiardi sardi si distingue per la semplicità degli ingredienti: uova fresche, zucchero e farina. Rispetto ai savoiardi classici, quelli sardi sono più grandi e irregolari, ma si sciolgono in bocca, rendendoli ideali anche per dessert come il tiramisù [...]