Dolci, dolci, dolci ovunque. Ecco un ricettario di dolci da fare a casa con le proprie manine ma buoni come quelli delle pasticcerie, il trucco per riuscirci? Segui la ricetta!
Qui trovi tutto ciò che può servirti per realizzare le torte di compleanno, torte semplici ma gustose, e tutti i tipi di creme e impasti che puoi desiderare. Dalla pasta brioche al pan di spagna, dai pancake americani alla tipica crostata di fragole, ma puoi trovare anche semplicemente come fare una torta al cacao. Se ami i dolci e ti piace impastare cerca qui la prossima ricetta dolce da realizzare! E’ un ricettario costantemente aggiornato con nuovi dolci da preparare, anche con i bimbi!
Quando c’è una festa c’è anche un dolce, ecco perché scriviamo ricette anche per le festività che ricorrono ogni anno: come le ricette dolci di carnevale, pasqua, natale e così via. Affidati al ricettario di dolci di Dieta E Ricette!
I biscotti al cacao a forma di cuore sono dolcetti perfetti per occasioni speciali come San Valentino o anniversari. La loro forma romantica e il gusto intenso di cacao li rendono ideali per sorprendere una persona cara con un gesto dolce e fatto in casa. [...]
I pancake americani sono frittelle soffici e spesse, ideali per una colazione ricca o una merenda abbondante. Simili alle crepes francesi, si distinguono per la loro consistenza spugnosa e il gusto intenso. L'impasto tradizionale prevede l'uso di uova, latte, zucchero e farina. Esistono diverse varianti della ricetta originale, come quelle light, integrali, proteiche o arricchite con Nutella. Scopri come prepararli in soli 10 minuti seguendo la ricetta tradizionale della nonna americana! [...]
La ciambella all’arancia senza uova, burro e latte è una scelta ideale per chi cerca un dolce leggero ma soffice, perfetto per colazione o merenda. Realizzata con acqua e succo d’arancia, questa variante è priva di grassi animali, risultando adatta a chi segue una dieta a basso contenuto di grassi o chi vuole controllare il colesterolo. La consistenza morbida e il profumo dell’arancia rendono questa ciambella all’acqua irresistibile, ideale per chi desidera un dolce sano e facile da preparare. [...]
Scopri il tiramisù tradizionale, una vera icona della cucina italiana dal sapore intenso e avvolgente. Con ingredienti semplici come mascarpone, uova fresche, savoiardi imbevuti di caffè e una spolverata di cacao amaro, questo dessert equilibrato e vellutato ha origini contese tra Veneto, Friuli Venezia Giulia e Piemonte. La preparazione classica richiede di montare i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia, a cui si aggiunge il mascarpone. Si procede poi a stratificare i savoiardi immersi nel caffè, alternandoli alla crema. [...]
La Torta Paradiso è un dolce classico, caratterizzato dalla sua soffice consistenza e dal gusto delicato. Preparata con ingredienti semplici come burro, zucchero, uova e fecola, questa ricetta è perfetta sia per la colazione che per la merenda. Per una versione più leggera, è possibile ridurre il numero di uova senza compromettere il risultato finale. Seguendo la ricetta originale, resa famosa dal pasticcere Sal De Riso, otterrai una torta fragrante e ideale da gustare con una spolverata di zucchero a velo o farcita a piacere. [...]
La crema Chantilly è una soffice e delicata preparazione di origine francese, realizzata con panna fresca, zucchero a velo e vaniglia. Perfetta per decorare e farcire dolci come torte, bignè o cioccolata calda, questa crema si prepara rapidamente, richiedendo solo panna ben fredda, zucchero e vaniglia. Scopri come ottenere una crema leggera e stabile, con il sapore autentico della chantilly francese, seguendo la ricetta tradizionale che utilizza esclusivamente questi tre ingredienti per un risultato proprio come in pasticceria. [...]
Questa torta di carote soffice con cioccolato fondente è un dolce irresistibile, ideale per colazione o merenda. Grazie all'uso di ingredienti semplici e alla presenza di pezzi di cioccolato invece delle solite gocce, risulta particolarmente gustosa. Puoi gustarla al naturale con una spolverata di zucchero a velo o arricchirla con una glassa al cioccolato. La preparazione è rapida e non richiede mandorle, e con una piccola modifica è possibile realizzare una versione senza glutine, usando farina di riso. [...]
La torta allo yogurt soffice è un dolce irresistibile e facilissimo da preparare. Grazie alla mia ricetta, potrai realizzarla utilizzando le dosi misurate in 8 vasetti, un metodo pratico che rende questa versione ancora più intuitiva rispetto alla classica "torta dei 7 vasetti". Gli ingredienti principali come zucchero, farina, olio di semi e yogurt vengono dosati direttamente usando i vasetti di yogurt, senza bisogno della bilancia. Perfetta per cucinare con i bambini, questa torta è soffice e morbida e ti farà fare un figurone in cucina. [...]
Oggi ti svelerò come preparare un budino al cioccolato fatto in casa utilizzando solo quattro ingredienti: latte, cacao, zucchero e colla di pesce. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di ottenere un dessert goloso senza uova, perfetto per chi cerca un dolce leggero ma dal gusto intenso. Mescola gli ingredienti, fai raffreddare il composto e in breve tempo potrai gustare il tuo budino. Ideale per chi desidera una dolce coccola senza complicazioni! [...]
Provare la ricetta della crema pasticcera di Iginio Massari è un'esperienza unica per chi ama la pasticceria. Con pochi e semplici ingredienti, come uova fresche, latte intero, zucchero semolato e vaniglia naturale, è possibile creare una crema che rappresenta una delle basi più versatili in cucina. Ideale per farcire bignè, cannoli siciliani, croccanti millefoglie o soffici pan di Spagna, la crema di Massari dona un tocco raffinato a qualsiasi dessert. Seguendo i suoi consigli, otterrai una consistenza liscia e setosa, perfetta per esaltare ogni tipo di dolce [...]