La preparazione della pasta fresca all'uovo fatta in casa è un'arte culinaria che vale la pena imparare e tramandare. I nostri preziosi consigli ti guideranno passo dopo passo nella realizzazione di pasta fresca all'uovo, sia che tu voglia [...]
Preparare le tagliatelle ai funghi porcini a casa è molto semplice: utilizzando funghi porcini freschi o secchi, oppure altri tipi di funghi, si può ottenere una pasta ai funghi cremosa come al ristorante. La ricetta tradizionale prevede che [...]
Le tagliatelle al ragù bolognese, il primo piatto della domenica per eccellenza, soprattutto a Bologna, dove nasce questo ragù di carne famosissimo in tutto il mondo. Per fare le tagliatelle al ragù bolognese potete scegliere se acquistare un [...]
Scopri come preparare le tagliatelle all'uovo fatte in casa seguendo questa semplice ricetta per ottenere una pasta fresca elastica e perfetta da gustare con i tuoi condimenti preferiti. La combinazione di farina di semola rimacinata e uova dona [...]